jueves, 10 de noviembre de 2011

Alto guiso. el debate...

Pobre pibe, no? Plenamente conciente de que tener hambre antes del partido es mala inversión, pone al descubierto el vil engaño y solo basta reflexionar. Como no se nos ocurrió ir a vender guiso en la puerta de las canchas????

Bueno. Tal vez no sea un buen negocio si no viene acompañado de algún cadáver justo en este gran reinado de carnívoros. Y la incorporación de este ingrediente, elevaría los costos y el guiso por 15 pesos seria difícil de concretar.

Con 15 pesos, no sé si alto guiso, pero se pueden hacer cosas geniales.

Una lata de arvejas sale como mucho 4 pesos en el peor de los casos. Pero sin necesidad de llegar al idílico Mercado central, en algunos chinos y super, se pueden conseguir a 2,50.

Media docena de huevos en la verdulería me está costando por estos días, 3,50. La cebolla siempre es barata y con una o dos tenemos mucho sabor, pongamos...2 pesos de cebolla. Un kilo de papas actualmente en mi barrio se consigue a 2 pesos el kilo.

Una botella de un litro y medio de aceite, nos cuesta 6,70. Si cocinamos las papas al horno usamos menos aceite. Y siempre hay un amigo verdulero buena onda que te regala un puñado de perejil para dar el toque final. Seguimos abaratando costos!!!

Con todo esto podemos hacer alta tortilla. .Si se te rompe la tortilla, puede mutar y ser un alto revuelto Gramajo sin jamón.

Alguien saco la cuenta hasta acá?

Zanahoria a 4 pesos. Se hierven y se licuan con un dientito de ajo un chorro de aceite algunos toques de nuez moscada, comino, o las especias que mas te gusten. Medio kilo de pan rico, rico, 6 pesos. En esto cuanto gastas? Te haces alta bruscheta con mayonesa de zanahoria.

Berenjenas 6 pesos. Medio kilo de avena extra fina esta 6 pesos. Nos descontrolamos usando 2 huevos y un par de especias, ajo y perejil que teníamos de preparaciones anteriores y hacemos milanesas de berenjenas.

Podemos seguir, pero mejor los dejo pensar en opciones solos. A ver si ponen en marcha lo que tienen en la parte de arriba del cuerpo, que no solo sirve para implantar pelo cuando se quedan pelados....




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